ダイエット中にカロリーが低くても、満足感が低いものを大量に食べてしまえば元も子もありません。
砂糖、小麦粉など白いものを色のついた食材に置き換えるだけで満腹感を得られて、身体に良い材料で、満足感の高い料理やお菓子を作れます。白いパンより黒いパン、白米より玄米の方が身体に良いだけでなく、腹持ちも良く満腹感が持続します。
砂糖、小麦粉、バター、生クリームをちょっと置き換えて、簡単にヘルシークッキングをしてみませんか？
代用するもの
砂糖: ハチミツ、甜菜糖、黒糖など
小麦粉: 全粒粉、アーモンドプードル、ココナッツパウダーなど
バター: ヨーグルト、ココナッツミルクなど
生クリーム: ヨーグルト、牛乳、泡立てた卵白など
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