Free from illness? What is Paleo Diet? 現代病と無縁だった原始人の食事、パレオダイエットとは？

Paleo Diet is based on human diet in the Paleolithic Era around 2.6 million to 10,000 years ago. Before agriculture came into our lives, humans were eating whole foods, such as meat, fish, seafood, fresh fruits, vegetables, seeds, nuts, and healthful oils. Dairy products and processed foods were not part of the diet at the time. 

Research by Dr. Loren Codain and his colleagues revealed that these hunter gatherers were free from chronic illnesses and diseases which many of us have today, such as obesity, cardiovascular disease, Type 2 diabetes, cancer, autoimmune diseases, osteoporosis, acne, nearsightedness, etc. Thus, many fitness professionals are highly interested in Paleo Diet.

 Avoid processed food as much as possible and choose whole foods from today! To start out with, when you go to the grocery store, try shopping only in the outer rows where you find veggies, fruits, meat, and fish. Don't go in the middle row.

 パレオダイエットとは、260万年～1万年前の人間の食事を参考にしたダイエットです。農業を始める前の人間は、肉、魚介類、果物、野菜、種類、ナッツと健康に良い植物油(オリーブ油、ヤシ油、アボカドオイル、マカデミアナッツオイル、クルミ油、フラクシードオイルなどを食していました。乳製品と加工食品は当時の食生活にはありませんでした。

 ローレン・コダイン博士と率いるチームの研究によると、当時の狩猟採集民は、肥満、心血管疾患、2型糖尿病、自己免疫疾患、骨粗鬆症、ニキビ、近視など、代表的な現代病とは無縁だったと言われています。その為、多くのフィットネスプロフェッショナルの間でパレオ ダイエットが注目を集めています。 

今日から、加工食品は出来るだけ避けて、自然のままの食材を積極的に食事に取り入れてみませんか？スーパーで買い物をする際には、壁に沿って買い物をしてみましょう。野菜、果物、肉、魚などはスーパーの壁に沿って並んでいて、真中に行けば行くほど加工食品が多くなるからです。